失敗しました。
どうもこんにちは、マドロナージュです。
マカロンを作って失敗した話です。
マカロンは美味しいですよね。僕はこれを小学6年の時に初めて食べたのですが、そのおいしさに感動して以来、中学3年の時からたまに作っています。今回で3回目(年一回ペース)ですが、初めてまともに失敗しました…。
こんな感じです。ボコボコしてますね。マカロナージュ(卵白の泡を潰す作業)が足りなかったのかと思います。艶がなく、ひび割れも見られます。食感もサクッとしたものではなく、どことなくねちょりと……SAN値チェックです。盛大な失敗が目立つのでメンタルがやられます。卵白と粉砂糖とアーモンドプードルだけでできているので、味は脳ミソにダイレクトアタックしてきて普通に美味しいです。…食レポもっとどうにかなりませんかね。
なお、比較的成功したように見える前回と前々回のものです。
難しいですね。
そんな感じで元気がないので今日はここまでです。
最近なんだか写真を載せた茶番ばかりやっていますが、またそのうち色々言及すると思うので宜しくお願いします。
〔今日の英訳〕
I made macarons for the third time (this is once a year) and I failed it for the first time.
(今回で3回目(年一回ペース)ですが、初めてまともに失敗しました…。)
それではまた。
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